लेमिनेशन पफ पेस्ट्री स्टिक उत्पादन लाइन
लाभ:
-वैकल्पिक ओवन और कूलिंग के साथ उच्च स्थिर पेस्ट्री मेक अप लाइन
-आपके उत्पादन के लिए टर्न-की/एकीकृत समाधान
-उत्पाद रेंज: क्रोइसैन, जालीदार पेस्टी ब्रेड, आदि।
-आटा हॉपर
मिश्रित आटे को लिफ्ट के माध्यम से डेनिश बेकरी मशीन के फीडिंग हॉपर में डाला जाता है, और एकल फीडिंग वजन को उत्पादन लाइन की उत्पादन क्षमता के अनुसार डिज़ाइन किया गया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आटा के निरंतर प्रसंस्करण वाले सहकर्मी ऐसा न करें। आटे के लिए बहुत लंबा इंतजार करें.
-आटा बनाना
आटा बेल्ट बनाने की प्रणाली आटा बेल्ट को आवश्यक चौड़ाई और मोटाई में धीरे-धीरे संसाधित करने के लिए कम तनाव प्रसंस्करण विधि को अपनाती है, ताकि आटा बेल्ट की संगठनात्मक संरचना को नुकसान न पहुंचे और यह सुनिश्चित हो सके कि आटा नरम हो।
-सैटेलाइट रोलिंग
सैटेलाइट व्हील प्रकार का आटा रोलिंग टॉवर धीरे से आटा बेल्ट को संभालता है, समान रूप से ग्रीस और आटा बेल्ट को फैलाता है, और आटा बेल्ट को पूर्व निर्धारित मूल्य पर चौड़ाई और मोटाई के साथ आटा बेल्ट बनाने के लिए बार-बार रोल किया जाता है, जिसे आटा में भेजा जाता है। बेल्ट फोल्डिंग सिस्टम, जिसे उद्योग में पेस्ट्री ओपनिंग सिस्टम के रूप में भी जाना जाता है।
-वसा पंप प्रणाली
पेशेवर रूप से डिजाइन की गई वसा पंप मशीन पेस्ट्री बेकरी मशीन के लिए बहुत महत्वपूर्ण मशीन है, जब आटा बेल्ट को वसा निकासकर्ता के वसा आउटलेट नोजल में ले जाया जाता है, तो ग्रीस को बाहर निकाला जाता है और पतली वसा बेल्ट के रूप में आटा बेल्ट पर रखा जाता है। एक ही समय पर।
-मोटा हाथ मोड़ना
ग्रीस के साथ आटा बेल्ट फ्लैंगिंग डिवाइस के माध्यम से आटा बेल्ट को दोनों तरफ से ग्रीस में बदल देता है, ग्रीस को लपेटता है, और पतले तेल की क्रिया को पूरा करता है।वसा आउटलेट नोजल ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार दी गई चौड़ाई और मोटाई की एक समान ग्रीस का उत्पादन कर सकता है, ताकि वसा का संचय सुनिश्चित न हो सके।
-सैटेलाइट रोलिंग
सैटेलाइट व्हील प्रकार का आटा रोलिंग टॉवर धीरे से आटा बेल्ट को संभालता है, समान रूप से ग्रीस और आटा बेल्ट को फैलाता है, और आटा बेल्ट को पूर्व निर्धारित मूल्य पर चौड़ाई और मोटाई के साथ आटा बेल्ट बनाने के लिए बार-बार रोल किया जाता है, जिसे आटा में भेजा जाता है। बेल्ट फोल्डिंग सिस्टम, जिसे उद्योग में पेस्ट्री ओपनिंग सिस्टम के रूप में भी जाना जाता है
तह 1
स्टैक को काटने की फोल्डिंग विधि आटा पट्टी की किसी भी स्थिति में ग्रीस को सबसे बड़ी सीमा तक समान रूप से संभाल सकती है, जो उच्च गुणवत्ता वाले कुरकुरा आटे के लिए अधिक अनुकूल है, और फोल्डिंग परतों की संख्या ग्राहक की जरूरतों के अनुसार निर्धारित की जा सकती है।
-गिलोटिन
विभाजक शीटिंग आटा लाइन गिलोटिन डिवाइस पर चल रही है, आवश्यक लंबाई में कटौती करने के लिए, फिर खींचने वाली बेल्ट कटे हुए आटे के वर्ग को 90 डिग्री बेल्ट पर मोड़ देगी।
तह 2
स्टैक को काटने की फोल्डिंग विधि आटा पट्टी की किसी भी स्थिति में ग्रीस को सबसे बड़ी सीमा तक समान रूप से संभाल सकती है, जो उच्च गुणवत्ता वाले कुरकुरा आटे के लिए अधिक अनुकूल है, और फोल्डिंग परतों की संख्या ग्राहक की जरूरतों के अनुसार निर्धारित की जा सकती है।
-वजन रोलर
सेल्फ वेट प्रेसिंग रोलर मुड़े हुए क्षेत्र में कुरकुरी पेस्ट्री परत को खोलने में मदद करने के लिए आटे की बेल्ट को धीरे से टैप करता है।
-सैटेलाइट रोलिंग
सैटेलाइट व्हील प्रकार का आटा रोलिंग टॉवर धीरे से आटा बेल्ट को संभालता है, समान रूप से ग्रीस और आटा बेल्ट को फैलाता है, और आटा बेल्ट को पूर्व निर्धारित मूल्य पर चौड़ाई और मोटाई के साथ आटा बेल्ट बनाने के लिए बार-बार रोल किया जाता है, जिसे आटा में भेजा जाता है। बेल्ट फोल्डिंग सिस्टम, जिसे उद्योग में पेस्ट्री ओपनिंग सिस्टम के रूप में भी जाना जाता है
-गेजिंग रोलर
आटा बेल्ट की चौड़ाई और मोटाई जिसे कई रोलिंग पासों के माध्यम से बढ़ाया गया है, रोलिंग आटा की जरूरतों के अनुसार निर्धारित की जाती है।यात्रा के लिए आवश्यक अंतिम उत्पाद की मोटाई उत्पादन क्षमता आवश्यकताओं के अनुसार निर्धारित की जाती है।बेलने वाले आटे की चौड़ाई उत्पादन क्षमता की आवश्यकताओं के अनुसार निर्धारित की जाती है।हम विभिन्न ग्राहकों की उत्पादन क्षमता आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए 680-1280 मिमी उपकरण चौड़ाई प्रदान कर सकते हैं।
-डिस-कटर
बेलने वाले आटे की चौड़ाई उत्पादन क्षमता की आवश्यकताओं के अनुसार निर्धारित की जाती है।और अंत में आटा बेल्ट की चौड़ाई कभी-कभी आवश्यक आकार से अधिक चौड़ी होती है, इसलिए डिस-कटर ग्राहक की मांग के अनुसार इस हिस्से के आटे में कटौती करेगा।
-विभाजक
त्रिकोण काटने की तैयारी के लिए समान मोटाई और चौड़ाई वाली आटे की बेल्ट को कई रोलिंग कटर से विभाजित किया जाता है।अनुदैर्ध्य कटाई के बाद बची हुई आटे की बेल्ट को पुनर्चक्रण स्थल पर एकत्र किया जाएगा और पुन: उपयोग के लिए हॉपर में वापस कर दिया जाएगा।
-सिलेंडर पर लुढ़कना
रेमन बन्स, चॉकलेट बन्स, या रोल उत्पाद भरते समय, रोल तंत्र का उपयोग करें
-गिलोटिन
सेपरेटर शीटिंग आटा लाइन को गिलोटिन डिवाइस तक चलाया जाता है, जिसे आवश्यक लंबाई में काटा जाता है, सिलेंडर कटे हुए आटे और चौकोर पफ पेस्ट्री, या आयताकार पफ पेस्ट्री में बदल दिया जाता है।
