ZL-180 सीरीज पेस्ट्री ब्रेड/डिम सम उत्पादन लाइन
यह बाओज़ी (मांस बन, सब्जी बन), गोल बन, पेस्ट्री बीन बन, कस्टर्ड बन, कटिंग बन, दो रंग का बन, फ्लावर रोल, कमल के पत्ते वाली बीन पेस्ट बन, हाथ से फाड़ने वाली बन, जैम ब्रेड, नाश्ते की बन, पाई, पेस्ट्री, सोवियत शैली का मून केक, मीट मफिन, मूंग बीन केक, पेस्ट्री, क्रिस्टल केक, पेस्ट्री, ज़िफू केक, फ्रेंच मिल्क ब्रेड, टोस्ट ब्रेड आदि जैसे आटे को आकार देने के लिए उपयुक्त है। आटे को दो बेलने वाले उपकरणों द्वारा रोल और फैलाया जाता है, जिससे आटे के ग्लूटेन को नुकसान नहीं पहुंचता और आटा अधिक चमकदार बनता है। काटने के बाद, उत्पाद आसानी से विकृत नहीं होता (काटने वाले किनारे के दोनों सिरे मोटे और नीचे होते हैं) और गुणवत्ता अधिक स्थिर रहती है।
उत्पाद की विशेषताएँ
• परिधीय उपकरण मॉड्यूलर डिजाइन को अपनाता है, जिसे 270 डिग्री पर इच्छानुसार बदला जा सकता है।
यह त्वचा के ऊतकों को नुकसान नहीं पहुंचाता, न ही गर्मी उत्पन्न करता है।
•उत्पाद का वजन और गुणवत्ता स्थिर है, और त्रुटि 5 ग्राम से अधिक नहीं है।
•उत्पादन लाइन को लचीले ढंग से बदला जा सकता है (अर्थात्, विभिन्न सहायक उपकरणों के साथ विभिन्न उत्पादों का उत्पादन किया जा सकता है)।
•विविध प्रकार के उत्पाद बनाने के लिए कटिंग टूल्स के कई सेटों को बदला जा सकता है।
• इसके विनिर्देश और लंबाई को समायोजित और निर्धारित किया जा सकता है।
•उत्पाद का वजन सीमा: उत्पाद की मांग के अनुसार उत्पाद की लंबाई और चौड़ाई को समायोजित करें, और उत्पाद का वजन सीमा 12 ग्राम से 160 ग्राम तक है।
उत्पाद विनिर्देश
| उपकरण का आकार | 12000*1850*1900 मिमी |
| उपकरण शक्ति | 6.5 किलोवाट |
| उपकरण का वजन | 2850 किलोग्राम |
| उपकरण सामग्री | 304 स्टेनलेस स्टील |
| उपकरण वोल्टेज | 380V/220V |
| उपकरण क्षमता | 1000~7200 पी/घंटा |
| काटने की क्षमता | 1000~12000 पी/घंटा |
| उत्पाद वजन सीमा | 15-150 ग्राम/पी |
-यूनिवर्सल शीटर
1. (मैन्युअल / स्वचालित) दोहरे उद्देश्य वाला निरंतर आटा दबाने वाला यंत्र - सतह दबाने की संख्या 1 से 99 बार तक सेट की जा सकती है, और सतह बेल्ट की आउटपुट मोटाई को समायोजित किया जा सकता है (0.8 ~ 1.8 सेमी)
2. स्वचालित धूल-सफाई प्रणाली --- धूल-सफाई की मात्रा और स्विच को सेट किया जा सकता है, और ऑपरेटर की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सुरक्षा बाड़ और आपातकालीन सुरक्षा स्विच को जोड़ा जा सकता है।
3. एस-प्रकार की निरंतर तह और रोलिंग से आटे की लचीलता और चमक बढ़ सकती है, साथ ही आटे में ग्लूटेन की मात्रा और ऊतक की सूक्ष्म सघनता भी बढ़ सकती है।
4. खाद्य स्वच्छता मानकों के अनुरूप स्टेनलेस स्टील का आवरण।
फिलिंग बन, हैमबर्गर, स्वीट ब्रेड, फ्रोजन डो बॉल, मल्टी-फंक्शन ब्रेड और डो फॉर्मिंग मशीन
-विभाजक स्टेशन
1: आटा बेल्ट संगठन का और विस्तार करें।
2: इसे निरंतर नूडल प्रेस से जोड़ा जा सकता है, जो स्वचालित उत्पादन प्रक्रिया के अनुरूप है, और आटे की बेल्ट की चौड़ाई और मोटाई को समायोजित किया जा सकता है।
3: यह मोल्डिंग मशीन की प्रवेश सतह को सुगम बना सकता है। इससे निर्माण भाग की प्रसंस्करण गति में तेजी आती है।
4. खाद्य स्वच्छता मानकों के अनुरूप स्टेनलेस स्टील का आवरण।
फिलिंग बन, हैमबर्गर, स्वीट ब्रेड, फ्रोजन डो बॉल, मल्टी-फंक्शन ब्रेड और डो फॉर्मिंग मशीन
-मेकअप स्टेशन
1. आटे को दो बेलन पहियों और बेलन उपकरण की सहायता से बेलकर फैलाया जाता है, जिससे आटा अधिक चमकदार और स्थिर हो जाता है।
2. प्रत्येक प्रेसिंग व्हील में एक मोटाई समायोजन उपकरण लगा होता है जिससे आटे की मोटाई को उत्पाद के वजन को बढ़ाने या घटाने के लिए समायोजित किया जा सकता है।
3. आटा दबाने वाले पहिये और पतला करने वाले उपकरण के बीच गति को नियंत्रित करने के लिए एक इलेक्ट्रिक आई लगी होती है, ताकि मुख्य मशीन की बहुत तेज गति के कारण आटा टूटे या अटके नहीं।
4. मुख्य मशीन के अंतिम प्रेसिंग व्हील के बाद, आटा मुख्य मशीन के कन्वेयर बेल्ट पर गिरेगा, और फिर वाइंडिंग व्हील और सहायक वाइंडिंग व्हील के माध्यम से आटे को स्ट्रिप्स में रोल किया जाएगा।
5. गोल उत्पादों या सीलबंद उत्पादों का उत्पादन करते समय, पिंच की लंबाई और गति निर्धारित करके नियोजित उत्पादन क्षमता पूरी की जाती है।
फिलिंग बन, हैमबर्गर, स्वीट ब्रेड, फ्रोजन डो बॉल, मल्टी-फंक्शन ब्रेड और डो फॉर्मिंग मशीन
-कटिंग स्टेशन
1: मेकअप मशीन से कनेक्ट करना
2: परिवर्तनीय काटने वाला चाकू
3: विभिन्न उत्पादों का उत्पादन
4: कटे हुए उत्पाद बनाने के लिए उपयुक्त
5: उत्पाद का उदाहरण: उबले हुए बन्स, आदि।
फिलिंग बन, हैमबर्गर, स्वीट ब्रेड, फ्रोजन डो बॉल, मल्टी-फंक्शन ब्रेड और डो फॉर्मिंग मशीन
-पेपर पैड मशीन
यह (स्टफ्ड) बन्स, डिम सम आदि के लिए उपयुक्त है।
बुद्धिमान सर्वो नियंत्रण प्रणाली
कागज की लंबाई और चौड़ाई को समायोजित किया जा सकता है।
आसान संचालन, स्वचालित समाधान
फिलिंग बन, हैमबर्गर, स्वीट ब्रेड, फ्रोजन डो बॉल, मल्टी-फंक्शन ब्रेड और डो फॉर्मिंग मशीन
-ट्रे व्यवस्था
1: सटीक स्थान निर्धारण, ट्रे को जकड़ने की समस्या नहीं, और श्रम की बचत।
2: पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, अंतर्निर्मित 99 सेट मेमोरी फ़ंक्शन
3: इन्हें समानांतर या अनुप्रस्थ रूप में व्यवस्थित किया जा सकता है।
4: व्यवस्था और संख्या का स्वचालित रूप से आकलन और गणना करना।
5: प्रोफेशनल सर्वो सिस्टम, सटीक प्लेसमेंट।
उत्पाद प्रदर्शन
संचालन विवरण







